Legutóbb, amikor Fetás cukkinis csirkés tekercset készítettem, több tölteléket készítettem. Volt a hűtőben egy tálca nagy kalapos csiperke gomba, amit meg akartam tölteni. Ez lett belőle. Most nem tudok mértékegységeket írni, mert egyszerűen nem mértem meg semmit. Csak azt tudom, hogy a gomba 500 g-os kiszerelés volt és kb 8 db volt benne.
A gombákat megmostam, a tönkjüket óvatosan kitörtem. A gombatönköket kicsire aprítottam és kevés olajon megpirítottam. Majd hozzá kevertem a fetás cukkinis csirkéhez. A gombakalapokat vékonyan megolajoztam, kevés sóval borssal ízesítettem, és hőálló tálba tettem. Végül megtöltöttem a gombakalapokat a töltelékkel és 180 fokon 15-20 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése